國藏京都酒怎么樣?

國藏京都酒很好，是北京皇家京都酒業(yè)有限公司的產品，京都酒業(yè)是原北京衛(wèi)戍區(qū)創(chuàng)建企業(yè)，位于北京南苑東高地，是一家專門從事釀酒生產銷售、新技術研究和新產品開發(fā)的白酒企業(yè)。 經過長期實踐將傳統(tǒng)的“老五甑”釀酒技術及看花摘酒、酒醅踩實、酒窖封實窖藏等關鍵技藝的嚴格把控使得酒質越來越好。

京都二鍋頭的發(fā)展史?

北京地區(qū)的白酒古稱燒酒，起源于元代，距今已有800多年的歷史，根據(jù)史書記載元代使北京市各種燒酒匯聚最多的地方，清乾隆19年公元1680年前門外釀酒房，釀酒作坊，原生號，技師趙存仁，趙存禮，趙存禮，三兄弟為提高燒酒指的發(fā)明了，捏頭去尾曲中段的蒸餾工藝，北京二鍋頭傳統(tǒng)釀這技術從此誕生，二鍋頭顧名思義，掐頭去尾。工藝改良后原生號生產的燒酒恬靜淳和生意興隆，得到了皇帝的賞識，作為皇家御酒，并賜源升號，升官落轎，武官下馬的特殊待遇。 1月，北平和平解放，中央稅務總局決定停止私人營業(yè)，實行軍酒類專營，同時決定重新全面收編京城原生號等12家釀酒作坊成立新中國第1家國營釀酒廠，華北酒業(yè)專賣公司實驗廠獨家遺傳了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造工藝，童年紅星在華北人民政府工商部注冊二鍋頭商標，成為中國第1個以公益名命名的白酒商標。

京都酒的歷史?

北京皇家京都酒業(yè)有限公司的前身是擁有近300年歷史的“京都御酒坊”。據(jù)史料記載，清朝皇帝狩獵后都要大宴群臣及皇親貴胄。為了滿足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下詔將南苑一帶自宋元明朝相繼建立的“燒刀”作坊，合并興建為專供皇家來此狩獵用酒的“御酒坊”。酒坊風水絕佳，非常適合酒的發(fā)酵與儲藏，成為專供皇宮用酒的“京都御酒坊”，并逐漸形成了一套獨特的“皇家秘制工藝”。